Olá, amigos! Bem-vindos ao meu blog! É uma alegria receber você aqui no luoliveiranutricionista.com.br, um espaço que nasceu da união das minhas paixões: a cozinha, a ciência e o cuidado com as pessoas. Comecei este blog há décadas...
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A inflamação é uma condição que danifica os tecidos saudáveis de nosso organismo, aumenta a pressão sanguínea, desencadeia doenças. Os alimentos inflamatórios aumentam o risco de problemas crônicos de saúde, como...
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Esta tem sido a pergunta mais frequente em minhas redes sociais, junto com "Lu, o que faço para controlar essa ansiedade?". Bem, nesse atual conjuntura de pandemia, está cada vez mais difícil. Eu só espero que a maioria das pessoas não deixem para depois, por que...
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A forma como preparamos nossos alimentos interfere muito no produto final, na qualidade do que estamos consumindo. No corre-corre diário, é muito normal a procura por uma alimentação prática e rápida. Percebo ser, para muitas pessoas, cada vez mais...
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Quero te perguntar algo que me perguntam com frequência: Lu, tenho sentido mais fome que o normal. Por que isso agora? O primeiro passo é analisar como estão as suas refeições principais, pois se você está sentindo muita fome nos intervalos, é...
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O alimento integral é aquele inteiro, com todas as suas partes - fibras, farelos e polpas -, mais próximo de sua origem natural. É mais perecível, sim, mas muito mais nutritivo e contem energia vital. O processo de refino foi criado para aumentar a durabilidade deles nas...
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Desde criança sempre vivi metida na cozinha lá de casa, incomodando a cozinheira, minha mãe e minha avó. Dos 4 irmãos, eu definitivamente, sempre fui a da cozinha. Minha irmã já era de trabalhos manuais, e eu também, por muitos anos fiz pintura...
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Sempre tenho alguns produtos que não deixo faltar aqui em casa. Tem dias que não tenho a mínima vontade de ir para a cozinha, então "neles" eu confio e posso ficar bem tranquila que não corro o risco de deixar de lado meus cuidados com alimentação,...
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