Quantas vezes escutei em meu consultório: "Lú, não estou conseguindo me organizar! Estou com um trabalho XX e não estou conseguindo tempo, então a alimentação ainda não está bem certinha." Agora me pergunte como foi o resultado de...
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A forma como preparamos nossos alimentos interfere muito no produto final, na qualidade do que estamos consumindo. No corre-corre diário, é muito normal a procura por uma alimentação prática e rápida. Percebo ser, para muitas pessoas, cada vez mais...
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Essa receita eu costumo fazer e congelar! Sempre tenho uma alternativa de lanches saudáveis em meu freezer. É bem prática e a cobertura por ser a que você desejar. INGREDIENTES: 125g de farinha de arroz integral25g de farinha de aveia30g de...
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Quero te perguntar algo que me perguntam com frequência: Lu, tenho sentido mais fome que o normal. Por que isso agora? O primeiro passo é analisar como estão as suas refeições principais, pois se você está sentindo muita fome nos intervalos, é...
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Eu não era muito desse creme comercializado, porque achava muito gorduroso, não via muita graça nele, e os ingredientes que a indústria utiliza, não são lá os melhores, além de ser super doce, e era isso que me fazia, as vezes, ter vontade de...
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Me criei vendo minha mãe preparar o legítimo Putchero. Era tipo um sopão incrementado com muitos legumes, carnes, carne defumada(charque), linguiça calabresa, pimenta, era algo que realmente aquecia o corpo e a alma, nesses dias frios. O puchero tem origem castelhana...
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O alimento integral é aquele inteiro, com todas as suas partes - fibras, farelos e polpas -, mais próximo de sua origem natural. É mais perecível, sim, mas muito mais nutritivo e contem energia vital. O processo de refino foi criado para aumentar a durabilidade deles nas...
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Desde criança sempre vivi metida na cozinha lá de casa, incomodando a cozinheira, minha mãe e minha avó. Dos 4 irmãos, eu definitivamente, sempre fui a da cozinha. Minha irmã já era de trabalhos manuais, e eu também, por muitos anos fiz pintura...
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