Creme de abóbora e gengibre

Abóbora assada, leite de coco e gengibre fresco.

Creme de abóbora e gengibre
Tempo
35 min
Dificuldade
Fácil
Rende
4 porções

Ingredientes

  • 500 g de abóbora
  • 1 cebola
  • 1 pedaço de gengibre
  • 200 ml de leite de coco
  • caldo de legumes

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola, junte abóbora e caldo.
  2. Bata, acrescente o leite de coco e o gengibre.

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